Câu trả lời của Nhà máy sản xuất của Danone: Để ra được thành phẩm, toàn bộ nguyên liệu tạo nên bột sữa phải đi qua quy trình sấy phun, bổ sung thêm các dưỡng chất như vitamin và khoáng chất. Trong quá tình sản xuất, từng giọt sữa li ti được phun sấy ở nhiệt độ cao, vậy nên một số giọt sữa gần nguồn nhiệt độ cao có thể chuyển thành thể đặc quánh khó hòa tan hơn hoặc trong một số trường hợp có thể không hòa tan, những hạt li ti màu vàng hoặc nâu. Hiện tượng này không ảnh hưởng đến chất lượng, vẫn đảm bảo các tiêu chuẩn về sản xuất cũng như tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
